Uønsket bakterievækst i mayonnaise

Stryhns Gruppen A/S tilbagekalder Mayonnaise, Neutral, på grund af risiko for uønsket bakterievækst, som gør mayonnaisen uegnet som fødevare.

Mayonnaisen er solgt i ABC Lavpris butikker i Jylland og på Fyn. Forbrugere bør kassere produktet eller levere det tilbage i butikken, hvor det er købt.

Supermarkedet har målt en for høj pH-værdi i produktet. En høj pH-værdi gør, at der er risiko for vækst af uønskede bakterier i mayonnaisen, og produktet kan få en afvigende lugt og smag, som gør det uegnet som fødevare.