GASTRONOMI. Der er et særligt tempo i mennesker, der har haft deres hverdag i et køkken siden barndommen. Det kan høres i måden, de taler på, i sætninger, der falder hurtigt, men alligevel rammer præcist. Og det kan mærkes i blikket for helheden: evnen til at se en forretning som en række små bevægelser, der enten spiller sammen eller falder fra hinanden, alt efter hvordan de bliver håndteret.
Mads Täkker er 36 år, og han har været en del af restaurationsbranchen, siden han var 13. Et arbejdsliv, der begyndte helt nede ved opvasken og gradvist har flyttet sig op gennem køkkenets hierarkier. »Jeg startede som opvasker. Som 16-årig kom jeg i lære på Hannerup Skov i...
LOKALT. Siden august har Middelfart Skateboarding bygget og hamret løs i den gamle industrihal på Tråden. Nu er hallen færdig, ramperne sat, og lørdag den 28. februar klokken 16 slår foreningen dørene op til en indvielsesfest, der byder på alt fra skateboardkonkurrence og pengepræmier til tarteletter og party i KABEL29.
Det er formand Morten Bennetsen, der sammen med et lille udvalg af frivillige har stået i spidsen for at forvandle den rå hal ved Gl. Banegårdsvej 29 til en fuldgyldig indendørs skatepark — et projekt, der har været undervejs i et halvt år, og som nu kulminerer med en officiel indvielse, hvor Middelfarts borgmester Anders klipper snoren. »Vi har gået og bygget helt siden vi fik lov...
Der er en særlig stilhed over et pressemøde, hvor alle ved, at det er det sidste af sin slags. Tirsdag morgen mødtes Wammen, Løkke og Lose i Struense-værelset på Christiansborg, drak kaffe og så hinanden i øjnene — tre mennesker, der har tilbragt tre år med at forhandle sig frem til kompromiser, ingen af dem var helt tilfredse med, og som nu stod foran kameraerne og præsenterede resultatet som et fælles projekt. Det hed DK2035. Det rækker ti år frem i tiden. Og det handler mest af alt om de næste tre måneder.
For regeringen er færdig. Ikke på papir. Ikke endnu. Men i den forstand, der tæller i dansk politik: som et fælles projekt med...
Middelfart Boldklub forstærker målmandsteamet frem mod den kommende sæson. Klubben har skrevet en toårig kontrakt med 22-årige Tobias Haahr Jakobsen, der skifter fra Vejle...
LOKALT. Siden august har Middelfart Skateboarding bygget og hamret løs i den gamle industrihal på Tråden. Nu er hallen færdig, ramperne sat, og lørdag den...
Der blev begået indbrud i en bolig på Frederiksøvænget i Middelfart fra fredag klokken 15. En gerningsmand brød et vindue op og knuste det. Der blev stjålet kontanter.
Det oplyser...
Middelfart Boldklub forstærker målmandsteamet frem mod den kommende sæson. Klubben har skrevet en toårig kontrakt med 22-årige Tobias Haahr Jakobsen, der skifter fra Vejle...
